25 Nis 2014

Chamchijeon Denemesi/ Part 1

Uzun zamandır aklıma takılmış bir tarifti. Ne zaman yapmak için niyetlensem evde hep bir eksiğim oluyordu. :D

Bu sefer bütün malzemeleri ve guruldayan karnımı bir arada bulunca daha ne olsun dedim.

Sawako zaten burada nasıl yapıldığının tarifini vermiş. Ben size kendi “beceriksizliğimi” anlatacağım :D


Sabah ilk işim gelir gelmez bu konu ile ilgili Sawako’ya çemkirmek oldu. “Tarifi yanlış vermişsin, niye bu kadar konulacak demiyorsun” bla bla bla...

Kızcağız da sabırla bana cevap verdi. En sonunda yanardağ gibi patladı ve “o senin beceriksizliğin hıh!” dedi

Tarifte “bir kutu ton balığı” diyormuş. Küçük mü büyük mü belirtilmemiş. Gözüme az geldiği için iki kutu kullandım. Ama tabi 1 küçük kutuya göre yapılacakmış ve ben ona göre un koyunca vıcık vıcık bir şey oldu.

Yoğuruyorum, ama bir yandan da düşüncelere gark olmuşum. Hani telefonu olsa açıp soracağım “Sawako bu böyle mi oluyordu” diye.

Hanımefendinin yumurtası küçükmüş... ne bileyim efendim ben küçük büyük.. orta boy kullandım. O da vıcıklaştırmasına büyük etki etti sanırım. Yaparken resimlerini çekmedim. Zira tadı enfes olmasına rağmen görüntü itibariyle tam bir fiyasko idi :D

Üstüne bir de yaktım mı ben bunları.! Buyurun cenaze namazına :D

Demem o ki yaparken;

1-     2 kutu kullanacaksınız ununu da ona göre koyun
2-     Yumurtanız küçük boy olsun
3-     Eteğinizde sürekli vızıldayan ve tadına bakmak için aç bir oğulcanınız olmasın :D
4-     Zemininizi iyi ayarlayın düşünerek yapın. Benim gibi “aaa iyi malzemeler tam hadi yapayım” diye bodoslama dalmayın :D
5-     Yağı iyice kızdırın ama malzemeyi koyunca altını çok harlamayın :D



Yemek yapmak bir sanattır ama onu yakmak... İşte buyurun bu da benim sunumum peehhhh!! 

2 yorum:

  1. Hahahha şapşal :)) Bana iki kutu ton balığı kullandığından bahsetmemiştin, o zaman tarifin iki katını kullanman gerekecekti :)) Hem görünüşü önemli değil, mühim olan tadı! Bir dahaki sefere daha iyi yapacağına inanıyorum, inanmak istiyorum :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Sen şimdi beni kaşla göz arasında ezikledin mi bana mı öyle geldi :) Bir daha deneyeceğim kesin kararlıyım :D

      Sil

Tasarım:Sawako Kuronuma